Sült libamáj majonézes tojással saláta ágyon
2014-01-02- Várható: 1 adag Sült libamáj majonézes tojással saláta ágyon
- Felszolgálás: 1 fő
- Előkészületi idő: 5perc
- Elkészítési idő: 15perc
- Kész: 20perc
Hozzávalók:
- 2 szelet libamáj
- 2 db tojás
- majonéz
- jégsaláta levelek
- 1/2 db piros kaliforniai paprika
- 2 db paradicsom
- 2 evőkanál zöldségkeverék
- 1/2 db citrom
- 4 db mandulával töltött olívabogyó
- 4 db chilivel töltött olívabogyó
- só
- őrölt fekete bors
- fehérborecet
- extraszűz olívaolaj
Elkészítés:
Lépés: 1
A tojásokat megfőzöm, megpucolom.
Lépés: 2
A libamájakat kettévágom, serpenyőben libazsíron megsütöm.
Lépés: 3
Egy tányért kibélelek saláta levelekkel, sózom, borsozom, facsarok rá citromot, locsolok rá olívaolajat. Ráfektetek 2 db libamájat, 1 db félbevágott tojást, mellé zöldségkeveréket, meglocsolom majonézzel. Teszek rá paprika szeletet, félbevágott paradicsomot, citrom karikát és olívabogyókat. Még egyszer fűszerezem.
Lépés: 4
Finom fehér házikenyérrel fogyasztom, vörösbort iszom hozzá.
Átlag értékelés
(0 / 5)
0 ember értékelte ezt a receptet