Recept konyha: Mediterrán
Mediterrán
Mandarin desszert
A mandarint meghámozzuk és a citromok megszűrt levébe tesszük.
Gasztro Trend Tovább olvasomNarancsos almaleves (főzés nélkül)
A meghámozott almákat lereszeljük és megöntözzük a három narancs megszűrt levével.
Gasztro Trend Tovább olvasomEgzotikus szárnyassaláta
A jércemelleket kicsontozva sós vízben - vagy az éppen fövő húslevesben - puhára főzzük, kihűtjük.
Gasztro Trend Tovább olvasomThéziai saláta sült paradicsommal és rukkolával
A zöldségeket megmossuk. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, az újhagymát és a paprikát felszeleteljük.
Gasztro Trend Tovább olvasomGarnélarák saláta
Az olívaolajat serpenyőben felforrósítjuk, a kaprot és a fokhagymát apróra vágjuk.
Gasztro Trend Tovább olvasomCitromos-avokádós pulykamell saláta
Az avokádót hosszában kettévágjuk, magját kivesszük, majd a gyümölcsöt óvatosan meghámozzuk.
Gasztro Trend Tovább olvasomSült tengeri sügér sütőtökkel és fejes salátával
A hal csodálatos étel, számos módon variálható. Ez most sütőben sült, de grillezve az igazi.
Hobbychef Tovább olvasomMediterrán zöldsaláta
Az ananászt megtisztítjuk, hosszában kettévágjuk, a közepét kivájjuk, majd egyenletes darabokra szeleteljük.
Gasztro Trend Tovább olvasom