Recept keresés

Recept típusok: Alkoholmentes italok , Alkoholos italok , Bárányhúsos ételek , Befőttek , Birkahúsos ételek , Dekorációk , Desszertek , Dzsemek , Édes sütemények , Édességek , Egytálételek , Fogyókúrás ételek , Főzelékek , Grill ételek , Gyorsételek , Halételek , Hidegtálak , Húsételek , Italok , Köretek , Krémek , Lekvárok , Levesek , Marhahúsos ételek , Mártások , Pékáruk , Péksütemények , Pizzák , Saláták , Sertéshúsos ételek , Sütemények , Szárnyas ételek , Szörpök , Tenger gyümölcsei , Tészták , Torták , Vadhúsos ételek , Vágykeltő ételek , Vágykeltő italok , Vegetáriánus ételek , Wok ételek

Garnélarák saláta

2014-01-17
Garnélarák saláta
  • Várható: 4 adag Garnélarák saláta
  • Felszolgálás: 4 fő
  • Előkészületi idő: 10perc
  • Elkészítési idő: 30perc
  • Kész: 40perc

Borajánló: félszáraz minőségi fehérbor

Hozzávalók:

  • 1 dl olívaolaj
  • 1 csomag kapor
  • 3 gerezd fokhagyma
  • csipet só
  • csipet bors
  • 50 dkg garnélarák
  • 2 db citrom
  • 1 dl félszáraz minőségi fehérbor
  • 2 db savanyú alma
  • 1 csomag piros retek
  • 1 db kígyóuborka
  • 5 dkg kapribogyó
  • rukkola
  • 1 db fejes saláta

Elkészítés:

Lépés: 1

Az olívaolajat serpenyőben felforrósítjuk, a kaprot és a fokhagymát apróra vágjuk és a forró olajra tesszük.

Lépés: 2

Ahogy pezsegni kezd, hozzáadjuk a garnélarákot is. Gyors tűzön pirítjuk 3-4 percig, tovább nem szabad, nehogy megkeményedjen. Ízesítjük sóval, borssal és egy citrom kifacsart levével, majd félretesszük, hogy lehűljön.

Lépés: 3

A savanyú almát, piros retket, kígyóuborkát kockára vágjuk, kevés félszáraz fehérborral meglocsoljuk, hozzáadjuk a levétől leszűrt rákot, és a kapribogyót. Összekeverjük a rukkolával és az apróra tépett fejes salátával.

Lépés: 4

Pirított kenyérszeletkékkel kínáljuk, citrommal és friss kaporral díszítjük.

Megtekintés: 10 516
Recept típus: Címkék: , , , Hozzávalók: , , , , , , , , , , , , ,
Gasztro Trend

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(2.8 / 5)

2.8 5 4
Értékelje a receptet

4 ember értékelte ezt a receptet

Megtekintés: 10 516

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Mandarin desszert

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Narancsos almaleves (főzés nélkül)

  • Friss gyümölcssaláta dióval, szárnyashússal

    Friss gyümölcssaláta dióval, szárnyashússal

  • Egzotikus szárnyassaláta

    Egzotikus szárnyassaláta

  • Théziai saláta sült paradicsommal és rukkolával

    Théziai saláta sült paradicsommal és rukkolával

Tápérték információk

A feltüntetett információk egy adagra értendők.

  • Kalória

    456 kcal

  • Fehérje

    74,1 g

  • Zsír

    42,1 g

  • Szénhidrát

    15,2 g

  • Rost

    4,3 g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Epres-kiwis turmix
Epres-kiwis turmix

Helyezzük a kiwit, az epret, a joghurtot, és a mézet a turmixgépbe.

Close