Thai sertéscsíkok

2014-01-24
Thai sertéscsíkok
  • Várható: 4 adag Thai sertéscsíkok
  • Felszolgálás: 4 fő
  • Előkészületi idő: 10perc
  • Elkészítési idő: 40perc
  • Kész: 50perc

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertésszűz
  • ízlés szerint só
  • 2 fej fokhagyma
  • 2 fej vöröshagyma
  • 3 db kaliforniai paprika
  • 3 db paradicsom
  • 3 db chilipaprika
  • 2 dkg szárnyas fűszerkeverék
  • 1 db citrom
  • 1 kávéskanál köménymag
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 1 dl olaj

Elkészítés:

Lépés: 1

A húst vékony csíkokra vágjuk, és besózzuk. Kevés olajon, gyors tűzön megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a karikára vágott chilipaprikát.

Lépés: 2

Csíkokra vágjuk a vöröshagymát és a kaliforniai paprikát, majd hozzápirítjuk a húshoz. Ezután a kockára vágott paradicsomot, a citrom levét és a kókuszreszeléket is belekeverjük az ételbe. Szárnyas fűszerkeverékkel és köménymaggal ízesítjük.

Lépés: 3

Frissen, forrón tálaljuk.

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gyümölcsös sertésragu cukkínivel

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Sertésérmék gombával és különféle gyümölcsökkel

  • Banános töltött kínai kel

    Banános töltött kínai kel

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gesztenyével töltött sertéskaraj

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Főtt sonka édesburgonyával és ananásszal

Tápérték információk

A feltüntetett információk egy adagra értendők.

  • Energia

    843 kcal
  • Fehérje

    36,8 g
  • Zsír

    69,4 g
  • Szénhidrát

    16,1 g
  • Rost

    5,6 g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Kurant Affair koktél
Kurant Affair koktél

Töltsük meg a highball poharat jégkockákkal.

Close