Currys csirkecombok ananásszal és almával

2014-05-17
Currys csirkecombok ananásszal és almával
  • Várható: Currys csirkecombok ananásszal és almával 4 személyre
  • Felszolgálás: 4 fő
  • Előkészületi idő: 10perc
  • Elkészítési idő: 60perc
  • Kész: 1:10 óra

Hozzávalók:

  • 4 pár, kb. 1 kg csirkecomb
  • 100 g vöröshagyma
  • 400 g alma
  • 400 g ananászbefőtt
  • 250 g húsos zöldpaprika
  • 60 g olaj
  • 400 g banán
  • 20 g vaj
  • 10 g só
  • 5 g törött fehér bors
  • 280 g rizs
  • 10 g currypor
  • 1 csokor zöldpetrezselyem

Elkészítés:

Lépés: 1

A csirkecombokat előző este lesózzuk - általában minden húsfélét felhasználás előtt jó ily módon előkészíteni -, és az ananászbefőtt levébe bepácoljuk.

Lépés: 2

A felhasználáskor az olajon hirtelen átforgatjuk a csirkecombokat, majd kivéve a csirkét, megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, rákarikázzuk a zöldpaprikát, hozzátesszük az almacikkeket, borsozzuk, sózzuk, a curryporral sűrítjük-ízesítjük, és a páclével felöntve jól kiforraljuk.

Lépés: 3

Beletesszük a megmosott, és jól lecsepegtetett rizst, hozzáadjuk a csirkecombokat.

Lépés: 4

Az ananász- és banánkarikákat hozzákeverjük és készre pároljuk. Jobb ízhatás érhető el, ha a gyümölcsdarabokat forró vajon átforgatjuk.

Lépés: 5

Finomra vágott zöldpetrezselyemmel megszórva - a képen látható módon - forrón adjuk a családi asztalra.

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szőlőszemek szárnyasmájjal és borókával flambírozva

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gyümölcsökkel ékesített kacsa

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Barackos csirkemell nyárson

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Olívás csirke gyömbéres-citromos mártással

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Csirkecombok ribizliben

Tápérték információk

A feltüntetett információk egy adagra értendők.

  • Energia

    410 kcal
  • Fehérje

    91 g
  • Zsír

    100 g
  • Szénhidrát

    201 g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Rude Cosmopolitan koktél
Rude Cosmopolitan koktél

Elsőként készítsük el a pohár peremének sós díszítését (crustázását).

Close