Mozzarellás-paprikás pizza

2013-12-10
Mozzarellás-paprikás pizza
  • Várható: 1 darab Mozzarellás-paprikás pizza
  • Felszolgálás: 1 fő
  • Előkészületi idő: 10perc
  • Elkészítési idő: 45perc
  • Kész: 55perc

Hozzávalók:

  • 115 g tönkölybúza liszt
  • 65 g mozzarella sajt
  • 65 g sovány tehéntúró
  • 50 g kaliforniai paprika, zöld
  • 50 g kaliforniai paprika, piros
  • 25 g vöröshagyma
  • 15 g olívaolaj
  • 8 g tojássárga
  • 5 g sütőpor
  • 1 g só
  • 0,5 g oregánó
  • 0,5 g friss bazsalikom

Elkészítés:

Lépés: 1

Gyúrjunk tésztát a lisztből, túróból a tojássárgájával, az olaj egy részével, a sóval és a sütőporral.

Lépés: 2

Egy tepsiben formázzunk egy kb. 28 centiméter átmérőjű kört a tésztából.

Lépés: 3

A megtisztított hagymát karikázzuk fel. A paprikákat mossuk meg és szeleteljük fel keskeny csíkokra.

Lépés: 4

A felforrósított olajon pirítsuk üvegesre a hagymát, majd adjuk hozzá a paprika csíkokat és pirítsuk őket 5 percig. Ízesítsük sóval, oregánóval és bazsalikommal.

Lépés: 5

A sajtot szeleteljük fel. A tészta tetejére szórjuk a zöldséget és tegyük rá a sajt szeleteket.

Lépés: 6

A pizzát előmelegített 200°C-os sütőben süssük készre mintegy 20 percig.

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Fusilli fehérboros, tejszínes gombával, medvehagymával és füstölt sajttal

    Fusilli fehérboros, tejszínes gombával, medvehagymával és füstölt sajttal

  • Epres-szamócás, eperlikőrös tiramisu

    Epres-szamócás, eperlikőrös tiramisu

  • Fusilli kolbászos lecsóval

    Fusilli kolbászos lecsóval

  • Tagliatelle medvehagymás, fehérboros, tejszínes gombával

    Tagliatelle medvehagymás, fehérboros, tejszínes gombával

  • Epres tiramisu eperlikőrrel

    Epres tiramisu eperlikőrrel

Tápérték információk

A feltüntetett információk egy adagra értendők.

  • Energia

    869,25 kcal
  • Fehérje

    44,22 g
  • Zsír

    34,73 g
  • Szénhidrát

    91,97 g
  • Állati fehérje

    23,10 g
  • Növényi fehérje

    21,15 g
  • Állati zsír

    16,90 g
  • Növényi zsír

    17,83 g
  • Hozzáadott cukor

    0 g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Be Mine Martini koktél
Be Mine Martini koktél

A két likőrt és a tejszínt rázzuk össze jéggel erőteljesen egy shakerben.

Close