Mozzarellás-paprikás pizza
2013-12-10- Várható: 1 darab Mozzarellás-paprikás pizza
- Felszolgálás: 1 fő
- Előkészületi idő: 10perc
- Elkészítési idő: 45perc
- Kész: 55perc
Hozzávalók:
- 115 g tönkölybúza liszt
- 65 g mozzarella sajt
- 65 g sovány tehéntúró
- 50 g kaliforniai paprika, zöld
- 50 g kaliforniai paprika, piros
- 25 g vöröshagyma
- 15 g olívaolaj
- 8 g tojássárga
- 5 g sütőpor
- 1 g só
- 0,5 g oregánó
- 0,5 g friss bazsalikom
Elkészítés:
Lépés: 1
Gyúrjunk tésztát a lisztből, túróból a tojássárgájával, az olaj egy részével, a sóval és a sütőporral.
Lépés: 2
Egy tepsiben formázzunk egy kb. 28 centiméter átmérőjű kört a tésztából.
Lépés: 3
A megtisztított hagymát karikázzuk fel. A paprikákat mossuk meg és szeleteljük fel keskeny csíkokra.
Lépés: 4
A felforrósított olajon pirítsuk üvegesre a hagymát, majd adjuk hozzá a paprika csíkokat és pirítsuk őket 5 percig. Ízesítsük sóval, oregánóval és bazsalikommal.
Lépés: 5
A sajtot szeleteljük fel. A tészta tetejére szórjuk a zöldséget és tegyük rá a sajt szeleteket.
Lépés: 6
A pizzát előmelegített 200°C-os sütőben süssük készre mintegy 20 percig.
Átlag értékelés
(0 / 5)
0 ember értékelte ezt a receptet
Hasonló receptek:
Tápérték információk
A feltüntetett információk egy adagra értendők.
-
Energia
869,25 kcal -
Fehérje
44,22 g -
Zsír
34,73 g -
Szénhidrát
91,97 g -
Állati fehérje
23,10 g -
Növényi fehérje
21,15 g -
Állati zsír
16,90 g -
Növényi zsír
17,83 g -
Hozzáadott cukor
0 g