Fejes saláta lilahagymával, tojássalátával és bazsalikomos-olívás öntettel
2013-12-18- Konyha: Nemzetközi
- Fogás: Hideg előétel
- Nehézségi szint: Könnyű

- Várható: Fejes saláta lilahagymával, tojássalátával és bazsalikomos-olívás öntettel 4 személyre
- Felszolgálás: 4 fő
- Előkészületi idő: 5perc
- Elkészítési idő: 25perc
- Kész: 30perc
Hozzávalók:
- 1 db fejes saláta
- csipetnyi tengeri só
- ízlés szerint cukor
- 1 dl fehérborecet
- 2 fej lilahagyma
- 3 db tojás
- 2 dl joghurt
- 1/2 dl mustár
- 1 csomag snidling
- 1 csomag bazsalikom
- 1 dl olívaolaj
- 4 db koktélparadicsom
- 5 dkg olívabogyó
Elkészítés:
Lépés: 1
A sóból, cukorból, fehérborecetből és az apróra vágott lilahagymából salátalevet készítünk.
Lépés: 2
A joghurtot összekeverjük mustárral, snidlinggel, bazsalikommal, olívabogyóval, olívaolajjal, és botmixer segítségével krémet készítünk belőle.
Lépés: 3
A tojásokat megfőzzük, majd cikkekre vágva tálaló tálra rendezzük, és meglocsoljuk a joghurtos dresszinggel. A tetejére halmozzuk a megtépkedett salátaleveleket, és megöntözzük a salátalével.
Lépés: 4
Koktélparadicsommal, szeletelt tojással díszítjük.
Átlag értékelés
(2.5 / 5)
2 ember értékelte ezt a receptet
Hasonló receptek:
Tápérték információk
A feltüntetett információk egy adagra értendők.
-
Energia
97,4 kcal -
Fehérje
7,4 g -
Zsír
5,6 g -
Szénhidrát
8,7 g -
Rost
1,9 g