Csiperkegombás rizs
2013-10-30- Konyha: Nemzetközi
- Fogás: Főétel
- Nehézségi szint: Egyszerű
- Várható: 2 adag Csiperkegombás rizs
- Felszolgálás: 2 fő
- Előkészületi idő: 7perc
- Elkészítési idő: 23perc
- Kész: 30perc
Hozzávalók:
- 30 dkg csiperkegomba
- 10 dkg rizs
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db paradicsom
- 3 db chilipaprika
- olívaolaj
- só
- őrölt csípős pirospaprika
- őrölt fekete bors
- 1 teáskanál édes-csípős chili szósz
- 6 szál petrezselyem
Elkészítés:
Lépés: 1
A beáztatott rizst megfőzöm.
Lépés: 2
A hagymákat aprítom, a paradicsomot kockára vágom, 1 db chilit karikára vágok.
Lépés: 3
Egy serpenyőben a hagymát dinsztelem, ráteszem a chilit, majd a gombát. Fűszerezem. Fedő alatt párolom.
Lépés: 4
Amikor a rizs megfőtt, hozzákeverem a gombához.
Lépés: 5
Tálaláskor locsolok rá chiliszószt, vágok rá petrezselymet, s díszítem 1 chilipaprikával.
Átlag értékelés
(0 / 5)
0 ember értékelte ezt a receptet