Sült libamáj majonézes tojással saláta ágyon

2014-01-02
Sült libamáj majonézes tojással saláta ágyon
  • Várható: 1 adag Sült libamáj majonézes tojással saláta ágyon
  • Felszolgálás: 1 fő
  • Előkészületi idő: 5perc
  • Elkészítési idő: 15perc
  • Kész: 20perc

Hozzávalók:

  • 2 szelet libamáj
  • 2 db tojás
  • majonéz
  • jégsaláta levelek
  • 1/2 db piros kaliforniai paprika
  • 2 db paradicsom
  • 2 evőkanál zöldségkeverék
  • 1/2 db citrom
  • 4 db mandulával töltött olívabogyó
  • 4 db chilivel töltött olívabogyó
  • őrölt fekete bors
  • fehérborecet
  • extraszűz olívaolaj

Elkészítés:

Lépés: 1

A tojásokat megfőzöm, megpucolom.

Lépés: 2

A libamájakat kettévágom, serpenyőben libazsíron megsütöm.

Lépés: 3

Egy tányért kibélelek saláta levelekkel, sózom, borsozom, facsarok rá citromot, locsolok rá olívaolajat. Ráfektetek 2 db libamájat, 1 db félbevágott tojást, mellé zöldségkeveréket, meglocsolom majonézzel. Teszek rá paprika szeletet, félbevágott paradicsomot, citrom karikát és olívabogyókat. Még egyszer fűszerezem.

Lépés: 4

Finom fehér házikenyérrel fogyasztom, vörösbort iszom hozzá.

Cogito et coquo, ergo sum! -..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Hideg túrólepény szilvásan

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szőlőszemek szárnyasmájjal és borókával flambírozva

  • Somlói galuska (olajos magvakkal)

    Somlói galuska (olajos magvakkal)

  • Igazi tökös-mákos rétes

    Igazi tökös-mákos rétes

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gyümölcsökkel ékesített kacsa

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Magyaros grill - töltött sertésszűz roston sütve, héjában sült burgonyával
Magyaros grill – töltött sertésszűz roston sütve, héjában sült burgonyával

Faszénből parazsat készítünk, mikor már nem lángol, a füstölt szalonnával megkent sütőrácsot rátesszük.

Close