Muffin
2012-11-13- Konyha: Nemzetközi
- Fogás: Desszert
- Nehézségi szint: Közepes
- Előkészületi idő: 10perc
- Elkészítési idő: 2:00 óra
- Kész: 2:10 óra
Muffin készítését azoknak ajánlom, akik szeretik kreatívan ízesíteni a süteményeket. A muffinban az a jó, hogy ésszerű határok között, vagy akár azon túl bármi bele tehető.
Most egy muffin alapreceptet fogunk bemutatni, amelyet kreatívan továbbgondolhatnak.
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- fél zacskó sütőpor
- 1 csipet só
- 15 dkg margarin
- 0,5 dl tej
- 3 db tojás
- 2 dl natúr joghurt
- muffin papírok
Elkészítés:
Lépés: 1
A lisztet a sütőporral szitáljuk át, majd adjuk hozzájuk a sót.
Lépés: 2
A tojásokat jól dolgozzuk el a cukorral, majd adjuk hozzájuk a szobahőmérsékletű margarint, a tejet és a joghurtot.
Lépés: 3
Ezt a masszát keverjük össze a száraz hozzávalókkal. Egy könnyű, a palacsintatésztánál valamivel sűrűbb tésztát kell kapnunk, amelyet muffin papírral kibélelt formákba kell öntenünk. Figyeljünk arra, hogy a formákat csak valamivel több, mint a feléig töltsük meg, mert a muffinok meg fognak emelkedni.
Lépés: 4
180 fokra előmelegített sütőben 20 percig, illetve tűpróbáig süssük a muffinokat.
Átlag értékelés
(0 / 5)
0 ember értékelte ezt a receptet