Macchiato

2013-03-02
Macchiato
  • Várható: Macchiato 1 főre
  • Felszolgálás: 1 fő
  • Előkészületi idő: 1perc
  • Elkészítési idő: 3perc
  • Kész: 4perc

Az olasz elnevezés foltost jelent, az ital ugyanis espresso egy foltnyi tejhabbal a tetején.

Ejtsd: Mákkiáto

Pohár: kávés csésze

Kiegészítés/Díszítés: cukor

Hozzávalók:

  • 1 adag presszókávé (rövid kávé, espresso)
  • 1-2 dl tej

Elkészítés:

Lépés: 1

Elsőként habosítjuk meg a tejet egy hőálló edényben, a kávégép habosító fejének segítségével (előtte engedjük ki a gőzt). A habosítás után töröljük le a habosító fejet, és ismét engedjük ki a gőzt.

Lépés: 2

Készítsük el az egy adag (7 g őrölt kávé felhasználásával) presszókávét.

Lépés: 3

Miközben készül a presszókávé, krémesítsük a tejet a hőálló edényben, azaz körkörös mozdulatokkal, és időnként megütögetve az edény alját készítsünk tejhab krémet.

Lépés: 4

Öntsünk egy kevés tejhabot a presszókávéra, és forrón szervírozzuk.

Tipp:

A Macchiato-t csészealjon, kávéskanállal, cukorral, és egy kevés vízzel szolgáljuk fel.

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(5 / 5)

5 5 1
Értékelje a receptet

1 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Alkoholmentes gyümölcsturmixok

    Alkoholmentes gyümölcsturmixok

  • Mézes rózsaszirup

    Mézes rózsaszirup

  • Illatos almaturmix mandulával

    Illatos almaturmix mandulával

  • Virgin Bellini koktél

    Virgin Bellini koktél

  • Arnold Palmer koktél

    Arnold Palmer koktél

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Sex on the Beach koktél
Original Sex on the Beach koktél

Az alap (eredeti) Sex on the Beach koktél receptje, amiből többek között mi is készítettünk egy újragondolt, magyarosított változatot, Sex in Budapest koktél néven.

Close