Laila koktél

2013-07-31
  • Várható: 1 pohár Laila koktél
  • Felszolgálás: 1 fő
  • Előkészületi idő: 1perc
  • Elkészítési idő: 1perc
  • Kész: 2perc

Különleges ital, koktél hernyóval

Pohár: dupla old fashioned

Díszítés: csillagánizs, 2 mezcal hernyó (gusano)

Hozzávalók:

  • 4,5 cl Los Danzantes Mezcal Reposado (100% agávé mezcal)
  • 1,5 cl Mozart Black (száraz étcsokoládé likőr)
  • 6 cl tamarinduszlé
  • 1 öntet tojásfehérje

1 öntet = 4-5 csepp = 1/4 teáskanál = 0,1 cl

Elkészítés:

Lépés: 1

Rázzuk össze jég nélkül az összetevőket sékerben, majd öntsük át az italt friss jégre egy dupla old fashioned pohárba.

Lépés: 2

Az ital tetejére díszítésként rakjunk egy csillagánizsot és 2 mezcal (gusano-t) hernyót.

Tipp:

A mezcal (ejtsd: meszkál) olyan égetett szesz, amely a Mexikóban őshonos közönséges agávé erjesztésével és lepárlásával készül. A mezcal italt sokszor tévesen a tequilák közé sorolják. Külön érdekessége, igaz csak bizonyos, általában Oaxacából származó mezcalok esetében, de árulják kukaccal (hernyóval) is.

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Őszi barackbólé

    Őszi barackbólé

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Teapuncs arábiából

  • Mexican (Tequila) Bloody Mary koktél

    Mexican (Tequila) Bloody Mary koktél

  • Lynchburg Lemonade koktél

    Lynchburg Lemonade koktél

  • Fuzzy Navel koktél

    Fuzzy Navel koktél

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Loch Loman koktél
Loch Loman koktél

Az összes hozzávalót rázzuk össze shakerben jéggel.

Close