Füstölt lazacrózsák citromos alma-toaston
2012-12-10- Konyha: Nemzetközi
- Fogás: Hideg előétel
- Nehézségi szint: Könnyű
- Várható: Füstölt lazacrózsák 4 főre
- Felszolgálás: 4 fő
- Előkészületi idő: 3perc
- Elkészítési idő: 30perc
- Kész: 33perc
Hozzávalók:
- 20 dkg lazacfilé
- 8 db olívabogyó
- 2 db alma
- 2 db citrom
- 1 dl olívaolaj
- 40 dkg rozskenyér
- 2-3 levél citromfű
Elkészítés:
Lépés: 1
A lazacszeleteket kiolvasztjuk, és rózsákat készítünk belőlük úgy, hogy a magozott olívabogyó köré tekerünk 1-1 szeletet.
Lépés: 2
Az almákat megmossuk, ujjnyi szeletekre vágjuk, és az egyik citrom levével meglocsoljuk. Olívaolajon 5 perc alatt megpirítjuk, megpároljuk. Megformázzuk a kenyérszeleteket, és a megmaradt olajon azokat is megpirítjuk.
Lépés: 3
Tálalásnál az almaszeletekre helyezzük a lazacrózsákat, körberakjuk a pirított rozskenyerekkel, és citromfűvel díszítjük.
Átlag értékelés
(0 / 5)
0 ember értékelte ezt a receptet
Hasonló receptek:
Tápérték információk
A feltüntetett információk egy adagra értendők.
-
Energia
650,5 g -
Fehérje
18,7 g -
Zsír
39,1 g -
Szénhidrát
59,6 g -
Rost
4,3 g