Francia csokoládéhab
2013-11-02
- Várható: 4 adag Francia csokoládéhab
- Felszolgálás: 4 fő
- Előkészületi idő: 3perc
- Elkészítési idő: 22perc
- Kész: 24:25 óra
Francia nyelvterületen: Mousse de chocolate
Hozzávalók:
- 25 dkg főzőcsokoládé (helyettesíthető magas kakaótartalmú étcsokoládéval)
- 6 db tojás
- édes tejszínhab
- meggybefőtt
Elkészítés:
Lépés: 1
A csokoládét összetördelve kis lábasba rakjuk, és gőzfürdőben (vagy mikrohullámú sütőben) felolvasztjuk.
Lépés: 2
Ezután a gőzről levesszük, és először a tojások sárgájával, majd habbá vert fehérjével összekeverjük.
Lépés: 3
Tálba töltjük, és hűtőszekrényben legalább 1 napig állni hagyjuk, hogy összeessen.
Lépés: 4
Tálalás előtt édes tejszínhabbal is koronázhatjuk, és esetleg rakhatunk rá meggybefőtt szemeket is.
Átlag értékelés
(1 / 5)
1 ember értékelte ezt a receptet
Hasonló receptek:
-
Bodzavirág borpongyolában
-
Gyömbérhab
-
Mandarin desszert
-
Piskótával töltött őszibarack
-
Passiógyümölcskrém
Legújabb Receptek
-
Bodzavirág borpongyolában
-
Körte fehérborban, szőlőlevelekben
-
Gyömbérhab
-
Mandarin desszert
-
Szedermártás főzés nélkül
-
Szedermártás
-
Rebarbarás linzer
-
Piskótával töltött őszibarack
-
Passiógyümölcskrém
-
Máktorta grapefruittal
Különféle Receptek
- Népszerű
- Új
- Véleletlen
-
Amaretto mandulalikőr házilag
(3.1 / 5)
-
Köménymagleves
(3.8 / 5)
-
Cointreau narancslikőr házilag
(3.7 / 5)
-
Bodzavirág borpongyolában
(0 / 5)
-
Körte fehérborban, szőlőlevelekben
(0 / 5)
-
Gyömbérhab
(5 / 5)
-
Apple Melon Martini koktél
(0 / 5)
-
Eperlikőr
(4 / 5)
-
Blood and Sand Red Label koktél
(0 / 5)
Heti Specialítás
Gesztenyekrémleves kukoricával
A szelídgesztenyéket alaposan megmossuk, majd egyik oldalukat bevagdossuk. tovább
Heti specialítás
