The Curse of Tezcatlipoca koktél
2013-02-11- Várható: 1 pohár The Curse of Tezcatlipoca koktél
- Felszolgálás: 1 fő
- Előkészületi idő: 2perc
- Elkészítési idő: 2perc
- Kész: 4perc
Tezcatlipoca = Azték vallásban központi istenség
Egzotikus koktél
Pohár: dupla old fashioned
Díszítés: nincs
Hozzávalók:
- 8 friss mentalevél
- 4,5 cl Grape Brandy (szőlő brandy, pl.: Cezar Grape Brandy)
- 2,25 cl AGWA (hosszabb nevén: Agwa de Bolivia, kokalevélből és 37 egyéb természetes gyógynövényből készült likőr)
- 3 cl 10 Cane Rum (prémium fehér rum) vagy Brazil Cachaca (erjesztett cukornádból készített, magas alkoholtartalmú párlat)
- 1,5 cl passion fruit (maracuja) szirup (pl.: Monin)
- 3 cl frissen facsart lime leve
- 1/8 teáskanál (kb: 0,05 cl) Absinthe vagy Pernod
- 1 öntet Grapefruit Bitters (pl.: Fee Brothers Grapefruit Bitters)
1 öntet = 4-5 csepp = 1/4 teáskanál = 0,1 cl
Elkészítés:
Lépés: 1
A koktél shakerbe rakjuk bele a mentaleveleket és törőfával (muddler) kissé nyomkodjuk meg, míg nem engednek egy kis olajat magukból.
Lépés: 2
Adjuk hozzá a többi összetevőt és 1 csészényi tört jéggel rázzuk jól össze.
Lépés: 3
Öntsük át az italt egy dupla old fashioned pohárba, és töltsük fel még zúzott jéggel.
Átlag értékelés
(0 / 5)
0 ember értékelte ezt a receptet