Szerelmi vallomás
2012-11-14- Konyha: Nemzetközi
- Fogás: Főétel
- Nehézségi szint: Közepes
- Előkészületi idő: 10perc
- Elkészítési idő: 2:00 óra
- Kész: 2:10 óra
Ajánlott ital: száraz vörösbor
Hozzávalók:
- 40 dkg marhahús
- 20 dkg zöldbab
- 15 dkg burgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint erőspaprika krém
- 2 db babérlevél
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- 1 liter húsleves (kockából)
- 1 dl étolaj
Elkészítés:
Lépés: 1
A finomra vágott vöröshagymát kevés előhevített olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott marhahúst. Együtt tovább pirítjuk. Hozzáadjuk az erőspaprika-krémet, majd felöntjük a húslevessel. Ízesítjük őrölt köménnyel, áttört fokhagymával és babérlevéllel.
Lépés: 2
Fedő alatt, lassú tűzön főzzük. Mikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a kis kockákra vágott burgonyát, és a 3 cm-es darabokra vágott zöldbabot. Együtt készre főzzük.
Lépés: 3
Tálalásnál kikevert tejföllel dúsítjuk.
Átlag értékelés
(0 / 5)
0 ember értékelte ezt a receptet
Hasonló receptek:
Tápérték információk
A feltüntetett információk egy adagra értendők.
-
Energia
490 kcal