Sült hagyma bacon szelettel körbetekerve

2013-09-25
Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek
  • Várható: Sült hagyma bacon szelettel körbetekerve 4 személynek
  • Felszolgálás: 4 fő
  • Előkészületi idő: 15perc
  • Elkészítési idő: 40perc
  • Kész: 60perc

Ha szeretne egy nagyon eredeti és kreatív köretet, akkor próbálja ki sült hagyma receptünket, mert nagyon egyszerű, és amitől még jobb – nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 4 nagy fej fehérhagyma
  • 4 vékony szelet bacon
  • 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2-3 csipet friss rozmaring
  • 1 dl tejszín
  • 1 tojás
  • 5 dkg reszelt parmezán sajt
  • olívaolaj

Elkészítés:

Lépés: 1

Először tegyük a megpucolt hagymákat bő, forrásban lévő vízbe, és 5 perc alatt főzzük őket félig puhára. Ha ezzel megvolnánk, akkor hagyjuk a hagymákat kihűlni.

Lépés: 2

A hagymák aljáról és a tetejéről vágjunk le 1-1 centit, és vegyük ki a legbelső részüket. Ezeket a hagymadarabokat kockázzuk fel, majd egy kis olíva olajban a fokhagymával kezdjük el pirítani. Ha a hagymák megpirultak, akkor zúdítsuk rájuk a tejszínt, és forraljuk 1-2 percig.

Lépés: 3

A hagymás alapot hagyjuk pár percig hűlni, majd adjuk hozzá a sajtot, a rozmaringot és a tojást.

Lépés: 4

A hagymákat tekerjük körbe a bacon szeletekkel, majd töltsük meg őket a hagymás alappal. Locsoljuk meg őket egy kevés olíva olajjal, és tegyük be őket a 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.

Tipp:

A töltött hagymákat kínálják markáns húsételek mellé, de bátran fogyaszthatják magában is.

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Bodzavirág borpongyolában

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Körte fehérborban, szőlőlevelekben

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gyömbérhab

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szedermártás főzés nélkül

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szedermártás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Sex on the Beach koktél
Original Sex on the Beach koktél

Az alap (eredeti) Sex on the Beach koktél receptje, amiből többek között mi is készítettünk egy újragondolt, magyarosított változatot, Sex in Budapest koktél néven.

Close