Recipes and Posts Tagged indiai konyha
Currys csirkecombok ananásszal és almával
A csirkecombokat előző este lesózzuk, és az ananászbefőtt levébe bepácoljuk.
Gasztro Trend Tovább olvasomBrokkoli krémleves sok krumplival, tejfölösen, curryvel és kurkumával
Brokkoli krémlevest már sokféleképp készítettem. Most egy egyszerűt mutatok.
Hobbychef Tovább olvasomIndiai csirke kurkumás rizzsel, párolt zöldségekkel
Egy kicsit egzotikusabb ételre vágytam, azt hiszem sikerült egy finomságot készítenem.
Hobbychef Tovább olvasomA varázslatos gyömbér – szerelem, ayurveda a modern konyhában
A gyömbér, ez a jellegzetes illatú és nagyon karakteres ízű fűszer és gyógynövény keletről, az indiai konyhából került az asztalunkra. Érdekessége, hogy az európai konyhában elsősorban édességekhez kezdték használni, gyömbéres-mézes sütik és kekszek ízesítéséhez. Nekem is az első élményem egy karácsonyi illat volt, amelyet egy gyömbéres süti árasztott magából. De... tovább
Tovább olvasomCsirke korma
Az olajat közepes lángon melegítsük fel, és adjuk hozzá a fahéjat, kardamomi magot és a ...
Gasztro Trend Tovább olvasom