Indiai csirke kurkumás rizzsel, párolt zöldségekkel
2013-12-15
- Várható: 2 adag Indiai csirke kurkumás rizzsel, párolt zöldségekkel
- Felszolgálás: 2 fő
- Előkészületi idő: 10perc
- Elkészítési idő: 60perc
- Kész: 1:10 óra
Hozzávalók:
- 2 db csirkecomb
- 1 evőkanál joghurt
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ujjnyi gyömbér
- só
- curry
- őrölt koriander
- 4 db paprika
- 1 szál sárgarépa
- 2 db paradicsom
- 1 db vöröshagyma
- olíva olaj
- 1/2 bögre rizs
- 1/2 marék korianderlevél
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 2 db csirkemáj
Elkészítés:
Lépés: 1
A combokat sózom, borsozom, bekenem a joghurttal, megszórom a curryval, korianderrel, reszelt gyömbérrel, fokhagymával, s beteszem a hűtőbe 24 órára.
Lépés: 2
Másnap a paprikákat és a répát csíkokra vágom, a paradicsomot, vöröshagymát negyedelem.
Lépés: 3
A rizst felteszem főni. Sózom, keverek hozzá aprított koriandert és őrölt kurkumát.
Lépés: 4
A zöldségeket olajban megdinsztelem, fűszerezem.
Lépés: 5
A csirkecombokat kevés olajon pirosra, ropogósra sütöm 180 °C-on hőlégkeverésen 55 percig, félidőben megfordítva, a csirkemájakat lisztbe forgatom, s a vége felé teszem a serpenyőbe.
Lépés: 6
Tálaláskor teszek a tányérra egy csirkecombot, pohárral formázott rizst, s zöldségeket.
Átlag értékelés
(0 / 5)
0 ember értékelte ezt a receptet
Hasonló receptek:
-
Szőlőszemek szárnyasmájjal és borókával flambírozva
-
Gyümölcsökkel ékesített kacsa
-
Barackos csirkemell nyárson
-
Olívás csirke gyömbéres-citromos mártással
-
Csirkecombok ribizliben
Legújabb Receptek
-
Bodzavirág borpongyolában
-
Körte fehérborban, szőlőlevelekben
-
Gyömbérhab
-
Mandarin desszert
-
Szedermártás főzés nélkül
-
Szedermártás
-
Rebarbarás linzer
-
Piskótával töltött őszibarack
-
Passiógyümölcskrém
-
Máktorta grapefruittal
Különféle Receptek
- Népszerű
- Új
- Véleletlen
-
Köménymagleves
(3.8 / 5)
-
Cointreau narancslikőr házilag
(3.7 / 5)
-
Amaretto mandulalikőr házilag
(3 / 5)
-
Bodzavirág borpongyolában
(0 / 5)
-
Körte fehérborban, szőlőlevelekben
(0 / 5)
-
Gyömbérhab
(5 / 5)
-
Beachcomber’s Punch koktél
(0 / 5)
-
Honey Bull koktél
(0 / 5)
-
Halo: Cortana koktél
(0 / 5)
Heti Specialítás
Gesztenyekrémleves kukoricával
A szelídgesztenyéket alaposan megmossuk, majd egyik oldalukat bevagdossuk. tovább
Heti specialítás
