Recept keresés

Recept típusok: Alkoholmentes italok , Alkoholos italok , Bárányhúsos ételek , Befőttek , Birkahúsos ételek , Dekorációk , Desszertek , Dzsemek , Édes sütemények , Édességek , Egytálételek , Fogyókúrás ételek , Főzelékek , Grill ételek , Gyorsételek , Halételek , Hidegtálak , Húsételek , Italok , Köretek , Krémek , Lekvárok , Levesek , Marhahúsos ételek , Mártások , Pékáruk , Péksütemények , Pizzák , Saláták , Sertéshúsos ételek , Sütemények , Szárnyas ételek , Szörpök , Tenger gyümölcsei , Tészták , Torták , Vadhúsos ételek , Vágykeltő ételek , Vágykeltő italok , Vegetáriánus ételek , Wok ételek

Vegyes zöldség kókusszal

2012-12-14
Vegyes zöldség kókusszal
  • Várható: Vegyes zöldség kókusszal 4 főre
  • Felszolgálás: 4 fő
  • Előkészületi idő: 3perc
  • Elkészítési idő: 45perc
  • Kész: 48perc

Hozzávalók:

  • 1 db padlizsán
  • 30 dkg sárgarépa
  • 30 dkg zöldbab
  • 1 db bébikukorica konzerv
  • 8 db chilipaprika
  • 1 csokor citromfű
  • 1 db lime
  • 3 dl olaj
  • 2 dl tej
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 3 dl szójaszósz
  • 1 csokor bazsalikom

Elkészítés:

Lépés: 1

A kókuszreszeléket tejbe áztatjuk, és pár percig állni hagyjuk.

Lépés: 2

A padlizsánt és a sárgarépát megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk. A bébikukoricát hosszában négyfelé, a zöldbabot 4-5 cm-es darabokra szeleteljük.

Lépés: 3

A lime héját lereszeljük, majd a chilipaprikával és a citromfűvel együtt összetörjük. Az olajat wokban vagy serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük a fűszer őrleményt, ráöntjük a tejbe áztatott kókuszreszeléket, a szójaszószt és a bazsalikomot. Mikor forr, hozzáadjuk a zöldségeket, és kb. 8-10 percig pirítjuk, míg a sárgarépa megpuhul.

Lépés: 4

Tálalás előtt szójaszósszal és apróra vágott bazsalikommal ízesítjük.

Megtekintés: 2 307
Recept típus: Címkék: , , , Hozzávalók: , , , , , , , , , , ,
Gasztro Trend

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Megtekintés: 2 307

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Bodzavirág borpongyolában

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Körte fehérborban, szőlőlevelekben

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gyömbérhab

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szedermártás főzés nélkül

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szedermártás

Tápérték információk

A feltüntetett információk egy adagra értendők.

  • Energia

    1160,1 kcal

  • Fehérje

    18,7 g

  • Zsír

    104,1 g

  • Szénhidrát

    39,3 g

  • Rost

    11,3 g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Bőrös malacsült sörrel locsolva, sült céklával és sütőtökkel, párolt pezsgős lilakáposztával
Bőrös malacsült sörrel locsolva, sült céklával és sütőtökkel, párolt pezsgős lilakáposztával

Újév tájékán két ételt mindenképp az étlapunkra kell tűzni annak érdekében, hogy szerencsések és gazdagok legyünk az új évben magyar hiedelem szerint. Az egyik a malacsült.

Close