Recept keresés

Recept típusok: Alkoholmentes italok , Alkoholos italok , Bárányhúsos ételek , Befőttek , Birkahúsos ételek , Dekorációk , Desszertek , Dzsemek , Édes sütemények , Édességek , Egytálételek , Fogyókúrás ételek , Főzelékek , Grill ételek , Gyorsételek , Halételek , Hidegtálak , Húsételek , Italok , Köretek , Krémek , Lekvárok , Levesek , Marhahúsos ételek , Mártások , Pékáruk , Péksütemények , Pizzák , Saláták , Sertéshúsos ételek , Sütemények , Szárnyas ételek , Szörpök , Tenger gyümölcsei , Tészták , Torták , Vadhúsos ételek , Vágykeltő ételek , Vágykeltő italok , Vegetáriánus ételek , Wok ételek

Svéd gombasaláta

2013-09-13
Svéd gombasaláta
  • Várható: Svéd gombasaláta 4 személyre
  • Felszolgálás: 4 fő
  • Előkészületi idő: 3perc
  • Elkészítési idő: 30perc
  • Kész: 33perc

Hozzávalók:

  • 1 dl olaj
  • 5 dkg cukor
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 db babérlevél
  • 60 dkg gomba
  • 20 dkg paradicsompüré
  • 1 db citrom
  • csipet só
  • csipet fehér bors
  • csipet szerecsendió
  • 1 dl Szekszárdi Kékfrankos vörösbor
  • 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:

Lépés: 1

Az olajat felforrósítjuk, a cukrot karamellizáljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a babérlevelet és a cikkekre vágott, megtisztított gombát.

Lépés: 2

Állandó keverés mellett, lassú tűzön pirítjuk az ételt, majd hozzákeverjük a paradicsompürét, és pár percig továbbpirítjuk. Fél citrom levével, sóval, fehérborssal és szerecsendióval ízesítjük. A legvégén hozzáöntjük a vörösbort, szükség szerint utánízesítjük.

Lépés: 3

Kihűlés után hűtőben tároljuk. Hidegen, citromkarikákkal és petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

Megtekintés: 3 606
Recept típus: Címkék: , , , , , Hozzávalók: , , , , , , , , , , ,
Gasztro Trend

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Megtekintés: 3 606

Hasonló receptek:
  • Friss gyümölcssaláta dióval, szárnyashússal

    Friss gyümölcssaláta dióval, szárnyashússal

  • Egzotikus szárnyassaláta

    Egzotikus szárnyassaláta

  • Théziai saláta sült paradicsommal és rukkolával

    Théziai saláta sült paradicsommal és rukkolával

  • Garnélarák saláta

    Garnélarák saláta

  • Virslis-hagymás burgonyasaláta

    Virslis-hagymás burgonyasaláta

Tápérték információk

A feltüntetett információk egy adagra értendők.

  • Kalória

    471,5 kcal

  • Fehérje

    17,8 g

  • Zsír

    42,2 g

  • Szénhidrát

    20,2 g

  • Rost

    2,6 g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Missionary's Downfall koktél
Missionary’s Downfall koktél

Helyezzük a pohárba a 2 nagyobb ananász darabot és a mentaleveleket, és törőfával nyomkodjuk kissé meg őket.

Close