Mentás cukorszirup
2013-08-04- Nehézségi szint: Könnyű
- Várható: 1 üveg Mentás cukorszirup
- Előkészületi idő: 1perc
- Elkészítési idő: 15perc
- Kész: 46perc
Néhány koktél, amelyben Mentás cukorszirup is felhasználásra kerül: Shortcut Mojito
Hozzávalók:
- 1 csésze (1 rész, 2,5 dl) víz
- 1 csésze (1 rész, 25 dkg) cukor
- 1 nagyobb csokor, kb. 4 db friss mentaág (1,5 uncia azaz kb. 42,5 gramm)
Elkészítés:
Lépés: 1
Tegyük fel a vizet egy edénybe és forraljuk fel.
Lépés: 2
Adjuk hozzá a cukrot, és időnként megkeverve, oldjuk fel teljesen a vízben a cukrot.
Lépés: 3
Rakjuk a mentaágakat a vízbe, és forraljuk tovább az elegyet, mintegy 60 másodpercig.
Lépés: 4
Vegyük le az edényt a tűzről, és hagyjuk a mentaágakat ázni kb. 30 percig, amíg a szirup ki nem hűl.
Lépés: 5
Öntsük a kihűlt mentás cukorszirupot tölcséren és egy cheesecloth-on (egy laza szövésű géz-szerű pamut rongy) keresztül egy tiszta zárható üvegpalackba, és táruljuk a későbbieken hűtőben.
Átlag értékelés
(1 / 5)
2 ember értékelte ezt a receptet