Joghurtos zellerkoktél
2012-12-10- Konyha: Nemzetközi
- Fogás: Hideg előétel
- Nehézségi szint: Könnyű
- Várható: Joghurtos zellerkoktél 4 főre
- Felszolgálás: 4 fő
- Előkészületi idő: 2perc
- Elkészítési idő: 30perc
- Kész: 32perc
Hozzávalók:
- 1 db zeller
- 1 csipet étkezési só
- 1 db citrom
- 2 db alma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 4 dl joghurt
- 60 dkg szeletelt barnakenyér (a tálaláshoz)
Elkészítés:
Lépés: 1
A zellert megtisztítjuk, megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. Egy kisebb fazékban kevés sós, citromos vízben fedő alatt roppanósra pároljuk.
Lépés: 2
Az almát vékony csíkokra vágjuk és meglocsoljuk a fél citrom levével.
Lépés: 3
A lehűtött, leszűrt zellerrel összekeverjük a finomra vágott petrezselyemzöld felét, az almát és a joghurtot.
Lépés: 4
Az elkészült koktélt citromkarikával és petrezselyemzölddel díszítjük, pirított kenyérszeletekkel kínáljuk.
Átlag értékelés
(0 / 5)
0 ember értékelte ezt a receptet
Hasonló receptek:
Tápérték információk
A feltüntetett információk egy adagra értendők.
-
Energia
519 kcal -
Fehérje
20,6 g -
Zsír
20,3 g -
Szénhidrát
38,8 g -
Rost
3,4 g