Fehérjedús, zsírszegény, cukormentes túrógombóc
2014-08-25- Konyha: Nemzetközi
- Fogás: Desszert
- Nehézségi szint: Egyszerű
- Várható: 9 gombóc Fehérjedús, zsírszegény, cukormentes túrógombóc
- Felszolgálás: 3 fő
- Előkészületi idő: 10perc
- Elkészítési idő: 30perc
- Kész: 40perc
Nem csak testépítőknek! 1 gombócban átlagosan 8,14 g fehérje és csak 6,38 g szénhidrát van.
Nagyon könnyed állagú, nagyon finom és fehérjében gazdag! :)
Hozzávalók:
- 360 g zsírszegény túró (2 doboz Meggle light túró)
- 3 egész tojás
- 2 mérőkanál, 30 g Peak Micellar Casein fehérje por, vanília ízű (mérőkanál a fehérje tasakjában)
- 1,5 evőkanál Dia-Wellness cukorhelyettesítő 1:4
- 2 csipet Himalaya só
- 1 citrom leve
- leheletnyi szódabikarbóna
- 3 csapott teáskanál útifű maghéj (psyllium)
- darált mandula
Elkészítés:
Lépés: 1
A túrót a tojások sárgájával, a DW cukorhelyettesítővel, a sóval, citrom levével keverjük össze.
Lépés: 2
Ezután tegyük bele a Peak fehérje port, majd az útifű maghéjat. Jól keverjük el.
Lépés: 3
A tojás fehérjéket verjük fel kemény habbá, mikor a félig felvertük, tegyük bele a pici kés hegyni (de tényleg nagyon pici) szódabikarbónát. Ezután tegyük bele a felvert tojásfehérjét a túrós masszába, majd óvatosan keverjük össze.
Lépés: 4
Tegyük be a hűtőbe addig amíg a következővel el nem készülünk. Ez pedig a panír morzsa.
Panír morzsa:
– Mandulát daráljuk le, serpenyőbe pirítsuk szép barnára (óvatosan, hamar odaéghet), ennyi egyenlőre.
– A ledarált mandulát tegyük egy tányérra, vegyük elő a masszát, formáljunk gombócokat (elég plötyi a massza de ne ijedjetek meg, nyugodtan; még vizes kéz sem kell hozzá) és forgassuk bele a mandula darába. Marad a kezeteken is, büntetlenül nyalakodhattok.
– Ezután egy hőálló edénybe szórjunk kevés darált mandulát, tegyük bele a gombócokat és 180 fokra előmelegített sütőben, 30 percig süssük.
Én 9 gombócot tudtam az adott alapanyagokból készíteni.
Tálalhatjuk:
– darált mandulát + cukorhelyettesítőt + fahéjat belekeverjük zsírszegény tejfölbe (mandula kimaradhat)
– Dia-Wellness porcukor + fahéj kombó
– kókuszkrémet + fahéjat + cukorhelyettesítő mixet használunk
– szénhidrát szegény lekvárral
– bármivel amivel szereted
1 gombóc átlagosan tartalmaz:
– Kalória: 116,6
– Fehérje: 8,14 g
– Szénhidrát: 6,38 g
– Zsír: 6,5 g
Nagyon jó étvágyat hozzá!
Nagy ölelés :)
Iza.
Átlag értékelés
(0 / 5)
0 ember értékelte ezt a receptet
Hasonló receptek:
-
Bodzavirág borpongyolában
-
Körte fehérborban, szőlőlevelekben
-
Gyömbérhab
-
Szedermártás főzés nélkül
-
Szedermártás
Tápérték információk
A feltüntetett információk egy adagra értendők.
-
Kalória
350 kcal -
Fehérje
24 g -
Szénhidrát
19 g -
Zsír
20 g
Legújabb Receptek
-
Bodzavirág borpongyolában
-
Körte fehérborban, szőlőlevelekben
-
Gyömbérhab
-
Mandarin desszert
-
Szedermártás főzés nélkül
-
Szedermártás
-
Rebarbarás linzer
-
Piskótával töltött őszibarack
-
Passiógyümölcskrém
-
Máktorta grapefruittal
Különféle Receptek
- Népszerű
- Új
- Véleletlen
-
Köménymagleves
(3.8 / 5)
-
Cointreau narancslikőr házilag
(3.7 / 5)
-
Amaretto mandulalikőr házilag
(3 / 5)
-
Bodzavirág borpongyolában
(0 / 5)
-
Körte fehérborban, szőlőlevelekben
(0 / 5)
-
Gyömbérhab
(5 / 5)
-
Red Corvette koktél
(0 / 5)
-
Mangókrém ananásszal
(0 / 5)
-
Hússal-májjal töltött almák
(0 / 5)
Heti Specialítás
Gesztenyekrémleves kukoricával
A szelídgesztenyéket alaposan megmossuk, majd egyik oldalukat bevagdossuk. tovább
Heti specialítás
