Recept keresés

Recept típusok: Alkoholmentes italok , Alkoholos italok , Bárányhúsos ételek , Befőttek , Birkahúsos ételek , Dekorációk , Desszertek , Dzsemek , Édes sütemények , Édességek , Egytálételek , Fogyókúrás ételek , Főzelékek , Grill ételek , Gyorsételek , Halételek , Hidegtálak , Húsételek , Italok , Köretek , Krémek , Lekvárok , Levesek , Marhahúsos ételek , Mártások , Pékáruk , Péksütemények , Pizzák , Saláták , Sertéshúsos ételek , Sütemények , Szárnyas ételek , Szörpök , Tenger gyümölcsei , Tészták , Torták , Vadhúsos ételek , Vágykeltő ételek , Vágykeltő italok , Vegetáriánus ételek , Wok ételek

Fehérboros káposzta húsos gombóccal

2013-10-22
Fehérboros káposzta húsos gombóccal
  • Várható: 2-3 tányér Fehérboros káposzta húsos gombóccal
  • Felszolgálás: 2 fő
  • Előkészületi idő: 10perc
  • Elkészítési idő: 45perc
  • Kész: 55perc

Hozzávalók:

  • 30 dkg savanyított káposzta (savanyú káposzta)
  • 30 dkg darált vegyes hús (marha és sertés)
  • 1 szelet füstölt szalonna
  • 1/2 pohár rizs
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db tojás
  • petrezselyem
  • 2 db chilipaprika
  • 2 db babérlevél
  • só
  • őrölt csípős pirospaprika
  • őrölt fekete bors
  • őrölt kömény
  • morzsolt majoránna
  • 1 dl tejföl
  • 1 dl fehérbor
  • liszt
  • olaj

Elkészítés:

Lépés: 1

A káposztát kinyomkodom. A szalonnát kockára vágom. A hagymákat, petrezselymet aprítom, egy keverőtálban összekeverem a rizzsel és a tojással, fűszerezem, vizes kézzel gombócokat formázok.

Lépés: 2

Egy lábasban kevés olajon a szalonnát megsütöm, ráteszem a káposztát, fűszerezem, teszek rá babérlevelet, a húsgombócokat, öntök rá kevés vizet, s elkezdem főzni. Amikor már majdnem puha, kiveszem a gombócokat, szórok rá lisztet, egy kanál tejföllel összekeverem, beleöntöm a bort, visszateszem a gombócokat, felrottyantom.

Lépés: 3

Tálaláskor teszek a tányérra három kanál tejfölt és egy chilipaprikát.

Megtekintés: 1 936
Recept típus: Címkék: , , , , , Hozzávalók: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Hobbychef

Cogito et coquo, ergo sum! -..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Megtekintés: 1 936

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Hideg túrólepény szilvásan

  • Somlói galuska (olajos magvakkal)

    Somlói galuska (olajos magvakkal)

  • Igazi tökös-mákos rétes

    Igazi tökös-mákos rétes

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Sertésérmék gombával és különféle gyümölcsökkel

  • Sült pulykacomb petrezselymes sült krumplival

    Sült pulykacomb petrezselymes sült krumplival

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Miami Mojito koktél
Miami Mojito koktél

Rakjuk a pohárba a lime gerezdeket, a barna cukrot és a cukorszirupot, valamint a mentaleveleket.

Close