Recept keresés

Recept típusok: Alkoholmentes italok , Alkoholos italok , Bárányhúsos ételek , Befőttek , Birkahúsos ételek , Dekorációk , Desszertek , Dzsemek , Édes sütemények , Édességek , Egytálételek , Fogyókúrás ételek , Főzelékek , Grill ételek , Gyorsételek , Halételek , Hidegtálak , Húsételek , Italok , Köretek , Krémek , Lekvárok , Levesek , Marhahúsos ételek , Mártások , Pékáruk , Péksütemények , Pizzák , Saláták , Sertéshúsos ételek , Sütemények , Szárnyas ételek , Szörpök , Tenger gyümölcsei , Tészták , Torták , Vadhúsos ételek , Vágykeltő ételek , Vágykeltő italok , Vegetáriánus ételek , Wok ételek

Eperlikőr

2014-03-11
Eperlikőr
  • Várható: 1 liter Eperlikőr
  • Felszolgálás: 25 -30 fő
  • Előkészületi idő: 15perc
  • Elkészítési idő: 5perc
  • Kész: 20perc

Hozzávalók:

  • 1 kg szamóca (földieper)
  • 1/2 kg cukor
  • 0,7 liter vodka

Elkészítés:

Lépés: 1

Az epret alaposan megmosom, leszedem a csumáját, félbevágom, beteszem egy nagy üvegbe, s rászórom a cukrot rétegesen.

Lépés: 2

Ráöntöm a vodkát, lezárom, s beteszem a spájzba.

Megjegyzés:

Először arra gondoltam, hogy fűszerezem, például mentalevéllel, s szegfűszeggel, de aztán letettem róla.

Én Iránban a gyümölcslikőröket kitettem a napos teraszra érni. Nagyon finom lett. Most viszont a neten körülnézve azt láttam, hogy mindenki árnyékos, hűvös helyre teszi, s legalább egy hónapig érleli.

Nos, én június 25-én tettem el.

Ma lefejtettem a likőrt. Két üvegbe, bő egy liter lett, 8,5 hónapig érett. Ízre kellemes, de talán túl édes (konty alá való). A cukor csak egy része alakult át alkohollá. Legközelebb visszatérek a már bevált módszerhez.

Megtekintés: 5 602
Recept típus: Címkék: , , , , , , Hozzávalók: , ,
Hobbychef

Cogito et coquo, ergo sum! -..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(4 / 5)

4 5 3
Értékelje a receptet

3 ember értékelte ezt a receptet

Megtekintés: 5 602

Hasonló receptek:
  • Őszi barackbólé

    Őszi barackbólé

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Teapuncs arábiából

  • Mexican (Tequila) Bloody Mary koktél

    Mexican (Tequila) Bloody Mary koktél

  • Lynchburg Lemonade koktél

    Lynchburg Lemonade koktél

  • Fuzzy Navel koktél

    Fuzzy Navel koktél

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Cukorszirup
Cukorszirup

2 csészényi hideg vizet forraljunk fel egy edényben.

Close