Dragon Fruit Martini koktél

2013-10-14
  • Várható: Dragon Fruit Martini koktél 3-4 főre
  • Felszolgálás: 3-4 fő
  • Előkészületi idő: 2perc
  • Elkészítési idő: 2perc
  • Kész: 4perc

Pohár: Y-pohár (martinis)

Díszítés: sárkánygyümölcs ék (gerezd), vagy lime szelet, vagy csillaggyümölcs szelet

Hozzávalók:

  • 1 érett sárkánygyümölcs (más néven: pitaja, angol nyelven: dragon fruit) - csak a húsa, a héja nem
  • 1/3 csésze (0,8 dl) vodka
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 2-3 evőkanál cukor, ízlés szerint
  • 2-3 jégkocka
  • 1/4 csésze (0,6 dl) kókusztej (opcionális, azaz elhagyható)

Tipp:

A sárkánygyümölcs (sokan pitaja néven ismerik) íze leginkább a kiwi ízére hasonlít. A pikkelyes gyümölcs tetején a héj viszonylag könnyen megragadható, és le lehet húzni az „aljáig”, amelyet többször megismételve, eljuthatunk a sárkánygyümölcs húsáig. Ha a héja csak nehezen távolítható el, akkor csak vágjuk ketté, és kanalazzuk ki a gyümölcs húsát.

Elkészítés:

Lépés: 1

Elsőként szedjük ki a sárkánygyümölcs húsát, a fentebb leírt útmutatás alapján.

Lépés: 2

A sárkánygyümölcs húsát, és a többi hozzávalót rakjuk egy turmixgépbe (blender), és keverjük össze nagy fokozaton, mintegy 20-30 másodpercig.

Lépés: 3

Kóstoljuk meg az elegyet! Ha nem érezzük eléggé erősnek, akkor adjunk hozzá még egy kis vodkát. Ha édesebbre szeretnénk készíteni, akkor adjunk hozzá még cukrot (azt vegye figyelembe, hogy minél érettebb a gyümölcs, annál édesebb is). Ha túl édesre sikerült, akkor citromlé hozzáadásával, mérsékelhetjük az édes ízét.

Lépés: 4

Öntsük az italt a martinis poharakba, és díszítsük a poharak szélét tetszőleges (sárkánygyümölcs, vagy lime, vagy csillaggyümölcs) gyümölccsel.

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Őszi barackbólé

    Őszi barackbólé

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Teapuncs arábiából

  • Mexican (Tequila) Bloody Mary koktél

    Mexican (Tequila) Bloody Mary koktél

  • Lynchburg Lemonade koktél

    Lynchburg Lemonade koktél

  • Fuzzy Navel koktél

    Fuzzy Navel koktél

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Tiramisu Kávé
Tiramisu Kávé

Egy közepes serpenyőbe a habverővel együtt rakjuk bele a Mascarpone sajtot és a tejszínt.

Close