Szakács: Gasztro Trend
Bejegyzések: 31 // Receptek: 1189
Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin a legújabb trendekről nem csak ínyenceknek
Összes recept és bejegyzés az alábbi beküldőtől: Gasztro Trend
Zöldmandula lángolva, mazsolás puncsfagylalttal
Egy flambírozó - teflon bevonatú - serpenyőben felolvasztjuk a vajat.
Gasztro Trend Tovább olvasomVári Nővérek: szenzációs sörerőművészek a Főzdefeszten
Soha nem látott mutatvánnyal érkezik a Szent András Sörfőzde a IX. Főzdefesztre. Két legendás sörerőművész, Kővári “Armando Ochoa” Gergő és Marosvári “Ogre” László Békésszentandráson a helyi társulattal, Pekár Mihály és Fabó Gergő sörfőzőkkel egy új, közös produkciót hozott létre, a készítők után Vári Nővérek névre keresztelt, 4,9%-os Summer Pale Ale-t... tovább
Tovább olvasomÚj divat a fővárosban: ciderkoktél!
A magyarok kétharmada szívesen koktélozik nyáron, nyaraláskor, bulik alkalmával vagy akár otthon is. Kedvenceink a gyümölcsös, édes koktélok, mint például a Pina Colada, ugyanakkor a fővárosiak szívesen isszák a ciderkoktélokat is, követve a nyugati trendeket. A férfiak szerint egyébként a koktél tipikusan női ital, de azért 59%-uk szívesen fogyasztja őket.... tovább
Tovább olvasomIndul a nyár és az első ciderkoktél verseny!
Bár a cidert ma még itthon kevésbé tartják a klasszikus koktélok alapanyagának, nyugaton a mind nagyobb sikernek örvendező, könnyű nyári ital egyre inkább teret követel magának a bartenderek pultjain. Erre hívja fel a figyelmet a Somersby Cocktail Moments, az ország első cider alapú koktéljai számára kiírt versengés. Nos, a Carlsberg... tovább
Tovább olvasomIsmét tematikus hónapot szervez a török kulturális központ a gasztronómia jegyében
2015. április 29., Budapest – A tavaly januárban megrendezett első tematikus gasztrohónap után a Yunus Emre Enstitüsü Budapesti Török Kulturális Központ idén májusban az óriási érdeklődésre való tekintettel ismét nagyszabású gasztronómiai programsorozattal kedveskedik az érdeklődőknek. A magyar és török nép konyhájának hasonlóságaira építve idén még több és színesebb programmal készülő... tovább
Tovább olvasomZöldmandulabefőtt (hamis pisztácia)
Csak frissen szedett, még puha héjú és tűvel jól átszúrható, nem keserű mandulából készíthető.
Gasztro Trend Tovább olvasomA magyarok többsége kávézik, főként otthon és a munkahelyen
A magyar felnőttek 85%-a kávéfogyasztónak vallja magát, többségük előnyben részesíti a klasszikus pörkölt kávét, bár a fiatalabbak kedvelik az instant és kapszulás megoldásokat is. Ráadásul minden második kávéfogyasztó akkor is rendszeresen hódol szenvedélyének, amikor dolgozik. A munkahelyi kávézás több, mint egy egyszerű szertartás, hiszen a kollégák ilyenkor pihenhetnek, illetve beszélgethetnek.... tovább
Tovább olvasomNew York-i séfet igazolt a Gourmet Box
Új kreatív séffel bővült a Gourmet Box csapata. A cég nem csak Magyarországon, de a közép-európai régióban is egyedüliként kínál olyan csúcsgasztronómiai fogásokat, amelyeket bárki otthon is 10 perc alatt elkészíthet és frissen tálalhat, ételkészítési szaktudás nélkül is. A sous vide (vákuum alatt) technológiával előkészített ínyenc fogások hosszan eltarthatóak, és... tovább
Tovább olvasomMonarchista sörpremier a történelmi Magyarország közepén
A boldog békeidők ízeit idéző prémium sörkülönlegességet mutatott be a Szent András Sörfőzde 2015. március 7-én Szarvason, a történelmi Magyarország közepén. Az imperial-pilsner típusú „Monarchista” nem csupán nevében eleveníti fel hazánk egy jelentős történelmi korszakát, de a sör valamennyi alkotóeleme az egykori monarchia területéről származik. Valódi prémium sörkülönlegességgel köszönti a... tovább
Tovább olvasomA szamurájok itala Budapestre jött
Első magyar szaké szeminárium és kóstoló 2015. március 3. – Magyarországon nagy hagyománya van a szőlőbor készítésnek és fogyasztásnak. Ami hazánkban a szőlő, az Japánban a rizs. A japán-magyar gazdasági kapcsolatok fejlesztésének egyik állomásaként London után Budapesten is megrendezték a japán nemzeti italt, a szakét (rizsbor) bemutató szemináriumot, mely... tovább
Tovább olvasom