Recept keresés

Recept típusok: Alkoholmentes italok , Alkoholos italok , Bárányhúsos ételek , Befőttek , Birkahúsos ételek , Dekorációk , Desszertek , Dzsemek , Édes sütemények , Édességek , Egytálételek , Fogyókúrás ételek , Főzelékek , Grill ételek , Gyorsételek , Halételek , Hidegtálak , Húsételek , Italok , Köretek , Krémek , Lekvárok , Levesek , Marhahúsos ételek , Mártások , Pékáruk , Péksütemények , Pizzák , Saláták , Sertéshúsos ételek , Sütemények , Szárnyas ételek , Szörpök , Tenger gyümölcsei , Tészták , Torták , Vadhúsos ételek , Vágykeltő ételek , Vágykeltő italok , Vegetáriánus ételek , Wok ételek

Zöldborsós párolt karaj petrezselymes rizzsel

2013-12-11
Zöldborsós párolt karaj petrezselymes rizzsel
  • Várható: Zöldborsós párolt karaj petrezselymes rizzsel 4 személyre
  • Felszolgálás: 4 fő
  • Előkészületi idő: 5perc
  • Elkészítési idő: 50perc
  • Kész: 55perc

Borajánló: száraz, minőségi vörösbor

Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj
  • 60 dkg szeletelt sertéskaraj
  • csipet étkezési só
  • 10 dkg búzafinomliszt
  • 60 dkg gyorsfagyasztott zöldborsó
  • 3 dl főzőtejszín
  • 1 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 1 dl napraforgóolaj
  • 30 dkg rizs

Elkészítés:

Lépés: 1

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, pezsdülésig forrósítjuk. A karajszeleteket megmossuk, besózzuk, lisztbe forgatjuk, majd a forró vajban mindkét felét megsütjük. Ráöntjük a gyorsfagyasztott zöldborsót és a tejszínt, sóval és cukorral ízesítjük, megszórjuk a finomra vágott petrezselyemzöld felével, és lassú tűzön 10 percig fedő alatt pároljuk.

Lépés: 2

Elkészítjük a párolt rizst: forró olajon fehéredésig pároljuk a rizst, a petrezselyemzöld másik felével megszórjuk, ráöntjük a kétszeres mennyiségű forró vizet, megsózzuk, amikor felforrt, lefedjük, és 20 perc alatt készre pároljuk.

Megtekintés: 4 502
Recept típus: Címkék: , , , , , , Hozzávalók: , , , , , , , , ,
Gasztro Trend

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(3.6 / 5)

3.6 5 5
Értékelje a receptet

5 ember értékelte ezt a receptet

Megtekintés: 4 502

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Bodzavirág borpongyolában

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Körte fehérborban, szőlőlevelekben

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gyömbérhab

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szedermártás főzés nélkül

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szedermártás

Tápérték információk

A feltüntetett információk egy adagra értendők.

  • Energia

    1417,8 kcal

  • Fehérje

    54,2 g

  • Zsír

    90,8 g

  • Szénhidrát

    103,6 g

  • Rost

    4,8 g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Helsinki Mule koktél
Helsinki Mule koktél

Öntsük a hozzávalókat egy jéggel teli highball pohárba.

Close