Tejfölös-túrós, sajtos quadretti sült szalonnával, fekete erdei sonkával

2014-04-17
Tejfölös-túrós, sajtos quadretti sült szalonnával, fekete erdei sonkával
  • Várható: 3 adag Tejfölös-túrós, sajtos quadretti sült szalonnával, fekete erdei sonkával
  • Felszolgálás: 3 fő
  • Előkészületi idő: 5perc
  • Elkészítési idő: 20perc
  • Kész: 25perc

Ez a hosszú név voltaképpen egy túrós csusza rokont takar. A sajt és a sonka teszi ezt a fodros nagykocka tésztát még finomabbá. Tulajdonképp azt a címet is adhattam volna, hogy “Sajtos túrós csusza sonkával”.

Hozzávalók:

  • 25 dkg quadretti tészta (fodros nagykocka)
  • 1 dl tejföl
  • 30 dkg tehéntúró
  • 10 dkg trappista sajt
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 5 dkg fekete erdei sonka (Schwarzwald Schinken)
  • őrölt fekete bors

Elkészítés:

Lépés: 1

A tésztát felteszem főni. Közben egy serpenyőben kevés olajon megsütöm a szalonnát. Kiveszem, majd megpörkölöm a sonkát, azt is kiveszem. Mindkettőt félreteszem. Lereszelem a sajtot.

Lépés: 2

A főtt tésztát rászedem a zsiradékra, sózom, borsozom, kicsit megpirítom. Ráöntöm a tejfölt és a túrót, összeforgatom.

Lépés: 3

Tálalok. Szedek a tányérra tésztát, teszek rá sült szalonnát, szórok rá sajtot, s díszítem a sonkával.

Cogito et coquo, ergo sum! -..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Hideg túrólepény szilvásan

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gőzben főtt gombócok sárgabarackkal, fehérbor mártással

  • Somlói galuska (olajos magvakkal)

    Somlói galuska (olajos magvakkal)

  • Igazi tökös-mákos rétes

    Igazi tökös-mákos rétes

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Sertésérmék gombával és különféle gyümölcsökkel

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Gabonapehely süti
Gabonapehely süti

Ha van olyan finomság, amelyet érdemes gyermekekkel elkészíteni, akkor a gabonapehely süti ilyen.

Close