Peperonata levesesen gombás tortellinivel, parmezánnal

2013-11-25
Peperonata levesesen gombás tortellinivel, parmezánnal
  • Várható: 2 tányér Peperonata levesesen gombás tortellinivel, parmezánnal
  • Felszolgálás: 2 fő
  • Előkészületi idő: 10perc
  • Elkészítési idő: 35perc
  • Kész: 45perc

Hozzávalók:

  • 25 dkg gombás tortellini
  • 2 db újhagyma
  • 1 nagy gerezd fokhagyma
  • 1 db hegyes zöldpaprika (erőspaprika)
  • 3 db chili
  • 3 db paradicsom
  • 10 db chilivel töltött olívabogyó
  • 12 levél bazsalikom
  • 2 db bazsalikom csúcs
  • őrölt fekete bors
  • őrölt csípős pirospaprika
  • oregánó
  • ketchup
  • chiliszósz
  • olívaolaj
  • parmezán sajt

Elkészítés:

Lépés: 1

Az újhagymát, paprikát karikára vágom, a fokhagymát aprítom, a paradicsomokat nyolcadolom, az olívabogyókat félbevágom.

Lépés: 2

Egy lábasban olajon megdinsztelem a hagymákat, ráteszem a paprikát, majd a paradicsomokat, fűszerezem, beleöntöm a szószokat. Öntök rá fél liter vizet, amikor már forró, beleteszem a tésztát, megfőzöm.

Lépés: 3

Tálaláskor reszelek rá sajtot, díszítem bazsalikommal és chilivel.

Cogito et coquo, ergo sum! -..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gőzben főtt gombócok sárgabarackkal, fehérbor mártással

  • Fusilli fehérboros, tejszínes gombával, medvehagymával és füstölt sajttal

    Fusilli fehérboros, tejszínes gombával, medvehagymával és füstölt sajttal

  • Tejfölös-túrós, sajtos quadretti sült szalonnával, fekete erdei sonkával

    Tejfölös-túrós, sajtos quadretti sült szalonnával, fekete erdei sonkával

  • Epres-szamócás, eperlikőrös tiramisu

    Epres-szamócás, eperlikőrös tiramisu

  • Fusilli kolbászos lecsóval

    Fusilli kolbászos lecsóval

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Resident Evil: Mixed Herbs Shot koktél
Resident Evil: Mixed Herbs Shot koktél

A mixeket töltsük át óvatosan (döntsük meg és a pohár falára öntsük) a kémcsőbe vagy shot pohárba.

Close