Recept keresés

Recept típusok: Alkoholmentes italok , Alkoholos italok , Bárányhúsos ételek , Befőttek , Birkahúsos ételek , Dekorációk , Desszertek , Dzsemek , Édes sütemények , Édességek , Egytálételek , Fogyókúrás ételek , Főzelékek , Grill ételek , Gyorsételek , Halételek , Hidegtálak , Húsételek , Italok , Köretek , Krémek , Lekvárok , Levesek , Marhahúsos ételek , Mártások , Pékáruk , Péksütemények , Pizzák , Saláták , Sertéshúsos ételek , Sütemények , Szárnyas ételek , Szörpök , Tenger gyümölcsei , Tészták , Torták , Vadhúsos ételek , Vágykeltő ételek , Vágykeltő italok , Vegetáriánus ételek , Wok ételek

Mákpuding csokoládéöntettel

2013-11-29
Mákpuding csokoládéöntettel
  • Várható: Mákpuding csokoládéöntettel 4 személyre
  • Felszolgálás: 4 fő
  • Előkészületi idő: 10perc
  • Elkészítési idő: 50perc
  • Kész: 60perc

Hozzávalók:

  • 2 db zsemle
  • 1 dl tej
  • 3 db tojás
  • 10 dkg vaj
  • 1 db citrom
  • 25 dkg darált mák
  • 2 dkg vaníliás cukor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj

Hozzávalók (csokoládéöntethez):

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 dl tejszín
  • 1 dkg vaníliás cukor
  • 3 cl rum
  • 1 dl tej

Elkészítés:

Lépés: 1

Elkészítjük a csokoládéöntetet: a csokoládét vízgőzön felmelegítjük, hozzáadjuk a tejszínt, a rumot és a vaníliás cukrot. Sűrűségét tejjel szabályozzuk.

Lépés: 2

A zsemléket vékonyan meghámozzuk, langyos tejben megáztatjuk, majd szitán áttörjük.

Lépés: 3

A pudingformákat kézmeleg vajjal kikenjük, majd kilisztezzük.

Lépés: 4

A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a tojássárgáját a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az áttört zsemlét, a vajat, a mákot, a reszelt citromhéjat és a tojáshabot.

Lépés: 5

A masszát háromnegyedig beletöltjük a pudingformákba. Vízfürdőbe állítjuk, lefedjük, és 110 °C-os sütőben 30-35 perc alatt kigőzöljük.

Lépés: 6

A pudingokat az előre elkészített csokoládéöntettel frissen tálaljuk.

Megtekintés: 1 551
Recept típus: Címkék: , , , , , Hozzávalók: , , , , , , , , , , ,
Gasztro Trend

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Megtekintés: 1 551

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Bodzavirág borpongyolában

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Körte fehérborban, szőlőlevelekben

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gyömbérhab

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szedermártás főzés nélkül

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szedermártás

Tápérték információk

A feltüntetett információk egy adagra értendők.

  • Energia

    846,2 kcal

  • Fehérje

    19,3 g

  • Zsír

    80,2 g

  • Szénhidrát

    16,2 g

  • Rost

    6,1 g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Kókuszos hárommiatyánkos süti
Kókuszos hárommiatyánkos süti

Azoknak ajánlom elkészíteni, akik mindig időhiányban szenvednek, mert ez olyan egyszerű, gyors sütemény, amely összeállítható annyi idő alatt, míg az ember három miatyánkot elmond.

Close