Latte Macchiato

2013-03-02
Latte Macchiato
  • Várható: Latte Macchiato 1 főre
  • Felszolgálás: 1 fő
  • Előkészületi idő: 1perc
  • Elkészítési idő: 3perc
  • Kész: 4perc

A Macchiato fordított változata, itt a fekete kávé kevesebb a tejhez képest.

Ejtsd: Látte Mákkiáto

Pohár: üvegpohár

Kiegészítés/Díszítés: cukor

Hozzávalók:

  • 1 adag presszókávé (rövid kávé, espresso)
  • 2-3 dl tej

Elkészítés:

Lépés: 1

Elsőként habosítjuk meg a tejet egy hőálló edényben, a kávégép habosító fejének segítségével (előtte engedjük ki a gőzt). A habosítás után töröljük le a habosító fejet, és ismét engedjük ki a gőzt.

Lépés: 2

Krémesítsük a tejet a hőálló edényben, azaz körkörös mozdulatokkal, és időnként megütögetve az edény alját készítsünk tejhab krémet, majd öntsük át egy üvegpohárba.

Lépés: 3

Készítsük el az egy adag (7 g őrölt kávé felhasználásával) presszókávét.

Lépés: 4

Miután elkészült a presszókávé, öntsük rá szép lassan az ital tetejére, amely a tej és tejhab között szépen megáll, és forrón szervírozzuk.

Tipp:

A Latte Macchiato-t csészealjon, egy hosszabb szárú kávéskanállal, cukorral, egy kevés vízzel, és szalvétával szolgáljuk fel.

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Alkoholmentes gyümölcsturmixok

    Alkoholmentes gyümölcsturmixok

  • Mézes rózsaszirup

    Mézes rózsaszirup

  • Illatos almaturmix mandulával

    Illatos almaturmix mandulával

  • Virgin Bellini koktél

    Virgin Bellini koktél

  • Arnold Palmer koktél

    Arnold Palmer koktél

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Bőrös malacsült sörrel locsolva, sült céklával és sütőtökkel, párolt pezsgős lilakáposztával
Bőrös malacsült sörrel locsolva, sült céklával és sütőtökkel, párolt pezsgős lilakáposztával

Újév tájékán két ételt mindenképp az étlapunkra kell tűzni annak érdekében, hogy szerencsések és gazdagok legyünk az új évben magyar hiedelem szerint. Az egyik a malacsült.

Close