Kávés-banános turmix

2013-09-10
Kávés-banános turmix
  • Várható: Kávés-banános turmix 2 személyre
  • Felszolgálás: 2 fő
  • Előkészületi idő: 17perc
  • Elkészítési idő: 3perc
  • Kész: 20perc

Pohár: highball

Díszítés: fekete tápióka gyöngy

Hozzávalók:

  • 1/2 fagyasztott banán, hámozva és szeletelve
  • 1/2 csésze frissen főzött kávé, hűtve
  • 1/4 csésze natúr joghurt
  • 1/4 csésze vanília fagylalt
  • 4 jégkocka
  • 1/2 teáskanál méz
  • 1/3 csésze fekete tápióka gyöngy (opcionális, a díszítéshez)

Elkészítés:

Lépés: 1

Helyezzük a banán darabokat, a frissen főzött kávét, a joghurtot, a fagylaltot és a mézet a turmixgépbe, majd keverjük simára.

Lépés: 2

Adjuk hozzá a jégkockákat, és keverjük meg ismét, mintegy 20 másodpercig.

Lépés: 3

Rakjunk fekete tápióka gyöngyöket (lásd elkészítés lejjebb) a poharakba, és öntsük fel turmix itallal, majd szervírozzuk nagy szívószállal.

Tipp (tápióka gyöngy elkészítése):

Rakjunk egy serpenyőbe 2 csészényi vizet, és magas hőmérsékleten, kezdjük el forralni. Rakjuk bele a forrásban lévő vízbe az 1/4 csészényi tápióka gyöngyöt, és keverjük óvatosan, amíg nem kezdenek el lebegni a víz tetején a gyöngyök. Vegyük le a hőt közepes lángra, és főzzük tovább 12-15 percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és fedjük le, és hagyjuk állni további 12-15 percig, majd szűrjük le a gyöngyöket. Használjuk fel néhány órán belül, mert fokozatosan megkeményedik, és ropogós lesz.

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Alkoholmentes gyümölcsturmixok

    Alkoholmentes gyümölcsturmixok

  • Mézes rózsaszirup

    Mézes rózsaszirup

  • Illatos almaturmix mandulával

    Illatos almaturmix mandulával

  • Virgin Bellini koktél

    Virgin Bellini koktél

  • Arnold Palmer koktél

    Arnold Palmer koktél

Kommentek (2)

  1. Szerző: Aya on 2015.július 31.

    Kedves Gasztrotrend!

    Fekete tápiókát itthon hol lehetne szerezni? (ha egyáltalán lehet, fehér társát már több helyen is láttam, de nem ugyanolyan sajnos:( )

    Válaszod előre is köszönöm!

    Egy tápióka-imádó

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Atomic Cat koktél
Atomic Cat koktél

Öntsük a narancslét majd a tonik üdítőt egy jégkockákkal feltöltött highball pohárba.

Close