Citromleves

2013-11-07
Citromleves
  • Várható: Citromleves 4 személyre
  • Felszolgálás: 4 fő
  • Előkészületi idő: 10perc
  • Elkészítési idő: 50perc
  • Kész: 60perc

A citromleves az egyik legfinomabb hűsítő finomság, amit leggyakrabban nyáron szoktuk elkészíteni. Ebben a gyümölcslevesben azt szeretem legjobban, hogy nagyon könnyű, így bármikor, lelkiismeret furdalás nélkül fogyaszthatjuk.

Hozzávalók:

  • 4 db citrom
  • 1,5 l tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • ízlés szerint cukor
  • ízlés szerint citromlé
  • fél csipet só

Elkészítés:

Lépés: 1

Először a citromokat pucoljuk meg úgy, hogy a fehér héjából a lehető legkevesebb maradjon a gyümölcs húsán, majd karikázzuk fel őket, miközben igyekezzünk megszabadulni a magoktól. A művelet során kicsepegő citromlevet még csak véletlenül se öntsük ki, mert az kell a levesbe.

Lépés: 2

A tejből és a pudingporból készítsünk egy híg pudingot (a 1,5 liter tej az 3x mennyiség), majd a forró pudingba tegyük bele a citromkarikákat, illetve ízlés szerint a cukrot, a citromlevet és a pici sót. Már nem kell tovább főzni a citromlevest, csak fedő alatt hagyjuk egy kicsit ázni a citromkarikákat a forró lében.

Lépés: 3

Ezt követően jól hűtsük be a citromlevest, és utána kínáljuk.

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(0 / 5)

0 5 0
Értékelje a receptet

0 ember értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Bodzavirág borpongyolában

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Körte fehérborban, szőlőlevelekben

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Gyömbérhab

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szedermártás főzés nélkül

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Szedermártás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.