Recept keresés

Recept típusok: Alkoholmentes italok , Alkoholos italok , Bárányhúsos ételek , Befőttek , Birkahúsos ételek , Dekorációk , Desszertek , Dzsemek , Édes sütemények , Édességek , Egytálételek , Fogyókúrás ételek , Főzelékek , Grill ételek , Gyorsételek , Halételek , Hidegtálak , Húsételek , Italok , Köretek , Krémek , Lekvárok , Levesek , Marhahúsos ételek , Mártások , Pékáruk , Péksütemények , Pizzák , Saláták , Sertéshúsos ételek , Sütemények , Szárnyas ételek , Szörpök , Tenger gyümölcsei , Tészták , Torták , Vadhúsos ételek , Vágykeltő ételek , Vágykeltő italok , Vegetáriánus ételek , Wok ételek

Borsóleves

2013-12-09
Borsóleves
  • Várható: Borsóleves 4 személyre
  • Felszolgálás: 4 fő
  • Előkészületi idő: 10perc
  • Elkészítési idő: 20perc
  • Kész: 30perc

A zöldséglevesek között a borsóleves az egyik kedvencem, mert szeretem, amikor a sós ízek keverednek a zöldborsó édes ízével. Ennek a levesnek az elkészítése nem igényel különösebb konyhai tapasztalatot, ezért kezdők is bátran belevághatnak az elkészítésébe.

Hozzávalók:

  • 50 dkg zöldborsó
  • 2 szál sárgarépa, felkarikázva
  • 1 kis fej karalábé, apróra vágva
  • 1 fej vöröshagyma, egészben hagyva
  • 1 gerezd fokhagyma, egészben hagyva
  • 1 csokor petrezselyem, összekötve
  • só
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

Lépés: 1

Egy kevés olajon kezdjük el párolni a zöldségeket. Erre azért van szükség, mert az olajban való párolástól olyan ízek is előjönnek, amelyek önmagában a főzéstől nem.

Lépés: 2

Ezt követően öntsük fel a zöldségeket valamivel több vízben, mint amennyi ellepi őket. Sózzunk, borsozzunk, tegyük bele a petrezselymet a levesbe, és pár perc alatt főzzük puhára a zöldségeket.

Tipp:

Mi ritkán szaggatunk galuskát a zöldborsó levesbe, de ha Önök tartalmasabban szeretik a levest, akkor 1 tojásból, 3-4 evőkanál lisztből, egy pici vízből készítsenek galuskatésztát, amelyet szaggassanak bele az ételbe.

Megtekintés: 7 783
Recept típus: Címkék: , , , , , Hozzávalók: , , , , , , , ,
Gasztro Trend

Gasztro Trend - gasztronómiai online magazin..

Még több a Szakácsról »
Átlag értékelés

(5 / 5)

5 5 2
Értékelje a receptet

2 ember értékelte ezt a receptet

Megtekintés: 7 783

Hasonló receptek:
  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Hideg túrólepény szilvásan

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Avokádó krémleves

  • Somlói galuska (olajos magvakkal)

    Somlói galuska (olajos magvakkal)

  • Igazi tökös-mákos rétes

    Igazi tökös-mákos rétes

  • Gasztro Trend - nem csak ínyenceknek

    Sertésérmék gombával és különféle gyümölcsökkel

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hideg uborkaleves
Hideg uborkaleves

A kígyóuborkát megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, húsát apró kockákra vágjuk.

Close